Estado del mercado de frutas: Semana 18 de 2023

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En la semana 18, el mercado de peras muestra una limitada presencia de oferta chilena en el ámbito de exportaciones hacia China. A pesar de esto, las variedades de peras rojas están reportando un buen movimiento en las ventas, lo que sugiere que existe interés por parte de los consumidores asiáticos. Sin embargo, la escasez de oferta podría influir en los precios, obligando a los empresarios a ajustar sus estrategias comerciales para satisfacer la demanda creciente en este mercado.

En el segmento de las manzanas, las condiciones del mercado permanecen estables, sin registrar cambios significativos en las cotizaciones desde la semana anterior. La variedad Honeycrisp continúa dominando el mercado estadounidense, estableciéndose como uno de los productos más valorados y con precios más altos. Esta tendencia también se refleja en las exportaciones chilenas a Norteamérica, donde el interés por esta variedad parece no decrecer a medida que avanza la temporada.

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La situación de las uvas de mesa en América Latina se mantiene optimista, ya que las uvas blancas sin semilla están disfrutando de un buen ritmo de ventas. En México, se ha comenzado la comercialización de los primeros inventarios locales, aportando un impulso adicional al mercado. No obstante, la variedad Red Globe sigue enfrentando desafíos, ya que su calidad y condición han sido calificadas como reducidas, lo que se traduce en precios bajos que podrían poner presión sobre los productores que dependen de esta variedad.

La temporada de ciruelas en el hemisferio sur prácticamente llega a su fin, con un notable descenso en los volúmenes de arribos. A pesar de esta disminución, los datos indican que Chile ha superado el volumen de la temporada anterior en un 56%, lo que sugiere que la temporada ha tenido un impacto positivo en términos de producción. Los productores chilenos deberán evaluar su estrategia de marketing para capitalizar en el buen desempeño de esta variedad antes de que los mercados internacionales se saturen.

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Por otro lado, el mercado de naranjas presenta una oferta relativamente estable, aunque limitada, de productos importados en los mercados mayoristas de China. Las naranjas provienen de diversas regiones, incluyendo Egipto, Estados Unidos, España y Marruecos, lo que genera una competitividad interesante en el mercado. Asimismo, el mercado de limones en EE.UU. se mantiene estable, con precios que permanecen por debajo del pronóstico para 2024, lo que representa una buena disponibilidad para los consumidores. Finalmente, en cuanto a los kiwis, las exportaciones de Hayward chileno han alcanzado un nuevo pico, mientras que los inventarios de kiwi verde italiano superan los de la temporada anterior, lo que indica un ambiente competitivo en este segmento.

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