El gigante sudamericano, Brasil, ha logrado un importante hito en su trayectoria exportadora con el envío oficial de su primer cargamento de aguacate Hass a Chile. Esta operación fue realizada por la empresa Carlini Avocados y reportada por la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Frutas y Derivados (Abrafrutas). Este logro resalta el crecimiento exponencial del sector aguacatero brasileño, que ha experimentado un auge considerable en los últimos años, convirtiéndose en un competidor significativo en el mercado internacional de esta popular fruta.
Los números hablan por sí mismos: solo en 2024, Brasil exportó más de 24 mil toneladas de aguacate, y en el primer trimestre de 2025, ya se habían enviado más de 6 mil toneladas al extranjero. Este aumento vertiginoso evidencia no solo el interés creciente por el aguacate brasileño en el mercado internacional, sino también la capacidad de producción del país. En este contexto, el estado de São Paulo se destaca como el principal productor nacional, contribuyendo con cerca del 45% de la producción total de aguacates en Brasil.
Según el Instituto de Economía Agraria (IEA – Apta), el estado de São Paulo alcanzó una producción de 192 mil toneladas de aguacate en 2023, un incremento considerable del 8,54% en comparación con el año anterior. Este notable aumento posiciona a São Paulo por delante de otros estados productores clave en Brasil, como Minas Gerais y Paraná, consolidando su rol líder en la producción de esta fruta en el ámbito nacional.
Eduardo Brandão, director ejecutivo de Abrafrutas, destacó la importancia del envío de aguacates a Chile como un hito significativo que demuestra la capacidad de Brasil para satisfacer la demanda de mercados internacionales. Además, en diciembre de 2024, la Coordinadora de Defensa Agropecuaria de la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento de Brasil anunció medidas para asegurar las exportaciones de aguacate Hass a mercados como Chile y Japón a partir de 2025, aumentando así las expectativas de crecimiento en el sector aguacatero.
Chile, por su parte, se posiciona como el segundo mayor consumidor per cápita de aguacates en el mundo, solo superado por México. Según el Comité de Palma de Chile, en 2024, el consumo per cápita alcanzó los 8,6 kg por persona al año, reflejando así la creciente demanda interna por esta fruta que se ha consolidado como un alimento favorito entre los chilenos. No cabe duda de que el aguacate Hass brasileño tiene un vasto potencial para conquistar el paladar chileno y abrir nuevas oportunidades comerciales en el dinámico mercado de frutas.
