El reporte semanal de Avobook de la semana 23 de 2025 ha revelado cifras significativas sobre el comercio de aguacates, con 930 embarques que llegaron a Europa. Este volumen se mantiene estable en comparación con la semana anterior, pero representa un notable aumento del 40% respecto al mismo periodo del año 2024. Este crecimiento subraya la creciente demanda europea por aguacates, un fruto que ha ganado popularidad por sus beneficios nutricionales, así como por su versatilidad en la cocina.
En el análisis de los proveedores que dominan el mercado europeo de aguacates, Perú continúa sobresaliendo al concentrar un impresionante 82% de las importaciones. Este gran porcentaje destaca la capacidad de producción y el compromiso de Perú como uno de los principales exportadores de aguacate a nivel mundial. Además, se ha observado que los calibres pequeños han registrado un aumento de hasta el 21% en el mercado español, indicando una preferencia por estos tamaños que posiblemente se deba a su conveniencia y versatilidad en su uso.
Por otro lado, la situación del aguacate en el continente americano muestra tendencias algo diferentes. En Estados Unidos, se reportaron 1,364 embarques, lo que representa un descenso del 5% respecto a la semana anterior. En este mercado, México sigue liderando la oferta al aportar el 58% del total, con California, Perú y Colombia completando el panorama con el 20%, 17% y 5% respectivamente. Sin embargo, el informe menciona una significativa caída del 30% en los volúmenes de aguacate provenientes de California, contrastando con un aumento del 10% en las importaciones peruanas.
En términos de precios, el reporte de Avobook destaca variaciones para los diferentes calibres de aguate. Mientras que el calibre 48 ha visto un incremento del 5% en su precio, el calibre 70 ha experimentado una notable caída del 21%. Estas fluctuaciones en los precios pueden influir en las decisiones de compra de los consumidores y los distribuidores, impactando así la economía del sector aguacatero.
Finalmente, en el mercado asiático, los datos son igualmente alentadores. En China, 106 contenedores de aguacate provenientes de Perú se reportaron, lo que significa un asombroso aumento del 74% en comparación con el año anterior. Este crecimiento en las exportaciones hacia China sugiere que el aguacate está ganando terreno en este vasto mercado, donde cada vez más consumidores están reconociendo sus beneficios y sabor. La tendencia global del aguacate parece estar en ascenso, y se esperan más desarrollos en los próximos reportes.
