Según un reciente informe publicado por IndexBox, el mercado estadounidense del kiwi está en camino de alcanzar cifras impresionantes. Se espera que la demanda de este fruto continúe en aumento, llevando el consumo a 131,000 toneladas y generando ingresos por 391 millones de dólares en precios nominales. Este crecimiento, impulsado por un aumento del 20% en el consumo entre 2023 y 2024, resalta la popularidad del kiwi en la dieta estadounidense. Se proyecta que el mercado se expandirá aún más, alcanzando los 314 millones de dólares en 2024, lo que representa un notable incremento del 45% respecto al año anterior.
La producción de kiwi en Estados Unidos también ha mostrado signos de crecimiento en los últimos años, con un aumento proyectado a 29,000 toneladas en 2024, lo que equivale a un 16% más que en 2023. Sin embargo, este patrón de tendencia ha estado marcado por fluctuaciones significativas, ya que en comparación con 2020, la producción ha disminuido un 20.7%. A pesar de alcanzar un pico de 36,000 toneladas en 2020, la producción se ha mantenido por debajo de ese nivel en años posteriores. Las cifras indican un crecimiento moderado y una recuperación de la producción que necesita atenderse para satisfacer la creciente demanda.
En cuanto a las importaciones, el mercado estadounidense está altamente dependiente de este aspecto, ya que se esperan aproximadamente 93,000 toneladas de kiwi importadas en 2024, un aumento del 17% con respecto al año anterior. De hecho, desde 2013, el volumen de importaciones ha crecido a una tasa media anual del 3.9%, con un notable incremento del 23% en 2015. El valor total de las importaciones se proyecta en 278 millones de dólares en 2024, consolidando el papel crucial que juegan estos envíos en satisfacer la demanda del mercado. Nueva Zelanda se establece como el principal proveedor, representando el 47% de las importaciones totales.
Por otro lado, las exportaciones de kiwi de Estados Unidos han experimentado un descenso significativo. En 2024, los envíos al extranjero cayeron un 9.3%, situándose en 10,000 toneladas, manteniendo una tendencia negativa por segundo año consecutivo. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2022 con 16,000 toneladas, pero desde entonces no han podido recobrar su dinamismo. Australia, Canadá y México se mantienen como los principales mercados de destino, con envíos de 3,300 toneladas a Australia, 2,400 toneladas a Canadá y 2,100 toneladas a México. Esto sugiere la necesidad de una revisión estratégica en el panorama de exportación del kiwi estadounidense.
Finalmente, la industria del kiwi está experimentando transformaciones significativas. A medida que se analiza el impacto del aumento de la demanda y la fluctuación en la producción interna, queda claro que se requiere una estrategia integral para fortalecer tanto la producción local como las capacidades de exportación. Con tendencias al alza en el consumo y la importancia de las importaciones, el futuro del kiwi en el mercado estadounidense dependerá de la capacidad de los productores locales para adaptarse, innovar y satisfacer las crecientes expectativas de los consumidores, al tiempo que se mantienen competitivos en el mercado global.
