El ambientalista estadounidense Paul Hawken, conocido por su labor como empresario y escritor, fue el expositor principal en un encuentro sobre Agricultura Regenerativa, organizado por Nestlé Chile y el INIA. El evento, que se llevó a cabo en la Universidad Católica, se centró en cómo esta práctica puede ser una solución crucial para la seguridad alimentaria. Hawken destacó que, más que una crisis climática, debemos reconocer una crisis en la relación de la humanidad con la naturaleza, enfatizando la necesidad imperiosa de cuidar el suelo, al que describió como “el mayor organismo vivo de la Tierra”.
Durante su intervención, Hawken hizo un llamado a repensar nuestras percepciones sobre el carbono, enfatizando su reciente obra “Carbono. El libro de la vida”, donde defiende el rol esencial del carbono en la vida, en contraposición a su demonización en el discurso sobre el cambio climático. Para él, la solución a la crisis ambiental va más allá de reducir los gases de efecto invernadero; implica una transformación profunda en la forma en que nos relacionamos con el medio ambiente. Abogó por promover prácticas de agricultura regenerativa, que no solo producen alimentos, sino que también restauran los suelos, la biodiversidad y el recurso hídrico.
Hawken fue claro al señalar que el movimiento climático ha fallado en captar la atención y la acción necesaria frente al calentamiento global. “Hemos fallado en el entendimiento de la crisis”, declaró, subrayando que aunque hay mucha actividad en ONGs y empresas, el foco debe estar en cómo nuestra relación con la naturaleza ha sido la causa raíz de nuestra actual problemática. Según Hawken, el clima por sí mismo no puede tener una crisis; la verdadera crisis radica en nuestra desconexión de los ecosistemas y el entorno en el que vivimos.
El ambientalista también acentuó la relevancia de la agricultura regenerativa en este contexto, argumentando que toda vida proviene del suelo. Al abordar la percepción cultural de la “madre tierra”, Hawken reflexionó sobre la necesidad de un cambio de mentalidad que revalorice nuestro vínculo con el suelo como fuente de vida. Su mensaje es claro: la forma en que tratamos la tierra es fundamental no solo para combatir el calentamiento global, sino también para enfrentar desafíos como la escasez de agua y la pérdida de biodiversidad.
El encuentro contó con la participación de diversas figuras destacadas, incluyendo al Ministro (s) de Agricultura y expertos agrarios, quienes debatieron sobre la implementación de prácticas agroalimentarias más sostenibles. Hawken destacó el papel que juega Nestlé en promover la agricultura regenerativa entre sus productores, subrayando que la viabilidad de la compañía depende directamente de la salud del suelo. La agricultura regenerativa, según él, debe ser vista como un enfoque integral que no solo debe ser implementado tecnológicamente, sino que requiere una conexión auténtica con las comunidades y una comprensión profunda de nuestra relación con el entorno.
